Šī ir vienkārša un ātra piparkūku recepte, kas ļauj baudīt šīs ziemassvētku delikateses ar jaunu garšu un eleganci. Mūsu ģimenē tā ir īpaši iemīļota.
Ātra piparkūku recepte
Sastāvdaļas:
1/2 glāzes medus, 1/2 glāzes cukura, 100 g sviesta vai margarīna, 1 olas dzeltenums, 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 tējkarote kanēļa, 2 glāzes miltu.
Pagatavošana:
Sakarsējiet medu, cukuru un sviestu līdz sviests ir pilnībā izkusis. Maisījumu nevajadzētu uzvārīt. Kad tas gatavs, ļaujiet tam nedaudz atdzist.
Pievienojiet olas dzeltenumu un rūpīgi samaisiet.
Iemaisiet cepamo pulveri un kanēli, pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus. Maisiet līdz mīkla kļūst viendabīga un elastīga. Atdzesējiet mīklu, ievietojot to ledusskapī uz 30 minūtēm, lai tā kļūtu stingrāka.
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C. No atdzesētās mīklas veidojiet nelielas bumbiņas, novietojiet tās uz ar cepamo papīru izklātas plāts un viegli saplaciniet ar roku vai paplāti.
Lasi vēl: Eksperti norāda, ka 4 zvaigznāju pārstāvjiem ir lielas izredzes saņemt zīmes no Visuma 13. decembrī
Cepiet piparkūkas apmēram 10–12 minūtes, līdz tās iegūst zeltainu nokrāsu. Kad piparkūkas ir gatavas, ļaujiet tām atdzist. Pēc tam tās varat dekorēt ar glazūru, šokolādi vai jebkādām citām piedevām pēc savas gaumes. Šī recepte nodrošinās ātras un gardas piparkūkas, kas radīs svētku noskaņu!